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■蛸と山の芋の煮物 ~ 海苔豆苗あんかけ材料たこ(湯だこ/茹で)、山の芋(丹波産/つくね芋)、焼のり、豆苗、かたくり粉A、薄口しょうゆ、砂糖、日本酒、だしパック、スパークリングウォーター(炭酸水)----------------------------------------------------------① たこを適当な大きさに切ります。② 鍋に、たこと水(200cc)、A、の材料すべてを......
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