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■牛肉とコリアンダーのエスニックジンジャー炒め with ライス材料牛肉(切り落とし)、たまねぎ、ピーマン、レッドパプリカ、コリアンダー(シアントロ/香菜/パクチー)、しょうが、鷹のつめ(輪切り)、ナンプラー、オイスターソース、薄口しょうゆ、砂糖、日本酒、こしょう、グレープシードオイル(油ならなんでもOK)、ご飯------------------------------------------......
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