レシピブログ
■鮎のナバーラ風 ~ Ayu a la Navarra材料鮎、ハモン・イベリコ、塩、こしょう、小麦粉、エキストラバージンオリーブオイル、レモン、イタリアンパセリ----------------------------------------------------------① 鮎は水洗いし、内臓、背骨、エラを取り除きます。 水気をふき取ってください。② 鮎に塩こしょうをふり、腹にハモン・イベリ......
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