エッグタルト。~パートブリゼ ~ レシピあり

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おいしそう！

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エッグタルトを作りました。リベンジのタルト作り。うーん…難しいなあ、という感じでした。笑味は美味しかったのだけど、少し焼きすぎたかな（?）それとも、ブリゼ生地はこのようにザクザク感強めなのかな。塩気が効いていて甘みは少なく、これはこれで美味しかったですが。でもカスタードのフィリングには、パイ生地の方が合う気がする。フィリングは全卵を使うのですが、美味しくできました（*＾＾*......