レシピブログ
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エッグタルトを作りました。リベンジのタルト作り。 うーん…難しいなあ、という感じでした。笑 味は美味しかったのだけど、少し焼きすぎたかな(?)それとも、ブリゼ生地はこのようにザクザク感強めなのかな。塩気が効いていて甘みは少なく、これはこれで美味しかったですが。 でもカスタードのフィリングには、パイ生地の方が合う気がする。 フィリングは全卵を使うのですが、美味しくできました(*^^*......
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