レシピブログ
8月4日の夜ごはん。 ズッキーニの甘辛味噌煮込み 鶏のゴマ照り焼き タコとトマトのレモン酢の物 大根餅の梅肉ぽん酢ジュレがけ 昨日は和定食。 ゴマ鶏照りは・・・ 酒・醤油・ハチミツ・砂糖を揉みこみ、しばらく漬けこんで下準備。 フライパンで皮目から焼いていく。 タレを回しかけ、少し煮詰め、ゴマをたっぷり加えたら完成。 ハチミツ効果で鶏も柔らかくタレもてりてりな仕上りに◎ 酢のものは・・・ 麺つゆ・......
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