巻きながら食べるって作業が好き。レシピあり

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おいしそう！

８月９日のおつまみ。北京ダック風チキン焼き大根と人参の焼きペッパーナムルカブとトマトの酸辣湯昨日はお酒のおともに北京ダック風なチキン巻き巻き。甘辛タレは甜麺醤・砂糖・お酒・醤油・豆板醤少し。鶏肉はもも肉使用。全体に叩いて皮目に穴をあけてお酒とハチミツ少量揉みこみ。しばし放置して甘辛タレを少量さらに揉みもみ。皮目から焼きこんがり皮が焼けたら返し、←中火お酒を振り、蓋をして３～......