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12月19日の夜ごはん。 手作り豚角煮まん 野菜たっぷり豆腐のキムチスープ この日は冷凍ストックして置いた 土鍋で作った豚角煮 を使って豚まん。 煮汁ごと冷凍しといたからほぐして煮汁でコトコト。 刻んだ春雨も加えて片栗粉でまとめてよーく冷やして。 生地は強力粉・薄力粉を1:1位。 たーっぷり生地に包みこんで。 17~18分蒸したら完成ぶひ◎ 蒸したてふわむち。 中の角煮&......
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