* アーティチョーク＆幻の黄色いさんらんぼ♪ レシピあり

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おいしそう！

アーティチョークがたくさん収穫できたので下処理の仕方をのせておきます朝鮮薊の若いつぼみを食用とします。ヨーロッパやアメリカで食用とされ、イタリアでは、カルチョーフィと呼ばれています。作り方 * アーティチョークの下処理の仕方♪ そのままいただく時は、揚げたり茹でたり蒸したりして調理しますつぼみは大きいですが、食べるところはほんのわずかです。個人的には、揚げたアーティチョ......