* フィグ ♥ パン・オ・セーグル♪

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おいしそう！

ライ麦入りのフィグのパンを焼きました～ライ麦入りの生地に、ドライいちじくを混ぜ込み、「いちじく形」に成形します。中には相性の良いクリームチーズを忍ばせます。フランスでもドイツのように、ライ麦の配合比率によって商品名が異なります。フランスでは。。。パン・ド・セーグルライ麦粉の比率60％以上パン・ド・メティユライ麦粉50％：小麦粉50％パン・オ・セーグルライ麦粉10％～40％......