* バゲット４種の焼き比べ～♪ （2）

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おいしそう！

４種類の粉でバゲット風を焼きました～ベーカーズパーセントは同じだけど、発酵の仕方など条件が違います。お粉の種類は。。。右端ピンクフランス右から２番目イエローリスドォル右から３番目タイプER 左端ソレドォルです。今度は、タイプERとソレドォルですこちらの２種もポワンタージュバックしようと思っていましたが４本一緒に写真を撮りたかったので翌日まで......