* asami先生のブリオッシュ♪ レシピあり

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おいしそう！

動画で学べる asami先生の ” バーチャルパン教室 cotta cooking★ 第１９回目のレッスンはブリオッシュですブリオッシュとは。。。フランスの菓子パンのひとつですバターたっぷりで、リッチで口溶けの良いパンです。基本的なブリオッシュ頭の着いた僧侶の形のブリオッシュ・ア・テートの作り方を学びます。成形後に2次発酵～どんな形に焼けるかなぁ......