* お手軽❤ボロネーゼパスタ♪

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おいしそう！

料理紹介

ハーブがポイントのボロネーゼパスタです♪

★材料
(4人分)

パスタ
400ｇ
◎　ボロネーゼソース　◎
-
合びき肉　　
400ｇ
タマネギ
2個
ダイストマト
400ｇ
トマトケチャップ
適量
赤ワイン　　
50cc
オリーブオイル
適量
ニンニク
1かけ
◎　調味料　◎
-
塩・胡椒　　
少々
ローリエ
1枚
オレガノ・バジルなど
お好みで♪
◎　仕上げ　◎
-
パルメザンチーズ・タバスコ　など
お好みで♪

★作り方
(15～30分)

1.
玉ねぎ・にんにくをみじん切りにします。
2.
フライパンを温めオリーブ油を熱しにんにくで香りを出します。
3.
玉ねぎを透き通るまでよく炒め、ひき肉を加えサッと表面を炒めワインを加えます。
4.
ダイストマト調味料を加え煮詰め、最後にトマトケチャップ・塩・胡椒で味を整えます。
5.
塩入りのお湯でパスタを茹でお湯をきって器に盛り、ソースをかけお好みで粉チーズやタバスコなどかけます。

★ワンポイントアドバイス

ソースは作りやすい量です。
ひき肉は表面をオリーブ油でコーティングする程度に炒めます。

: Aliceさん

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