*クリスマス★サーモンのプチ・ポキ丼♪

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おいしそう！

料理紹介

サーモンでプチ・ポキ丼を作り、クリスマス用に星型の器に4層に盛り付けました♫

★材料

ご飯
2膳
サーモンのお刺身
120g
ボイル有頭エビ(小）　
5個
アボカド
1個
レモン汁　　
少々
ベビーリーフ　
適量
チーズ・白ゴマ・フェンネル
少々
◎下味のタレ
◎
ヤマサ鮮度の一滴　
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油　
小さじ2
フェンネルのみじん切り
少々
塩
少々

★作り方
(15～30分)

1.
サーモンの切り身は、下味の材料を混ぜ10分漬けます。
2.
アボカドは、皮と種を取り1cm角にカットしレモン汁をふります。
3.
チーズを星の形に抜きます。ご飯に白胡麻を混ぜます。
4.
アボカド→ご飯→サーモン→ご飯をよそり4層に盛り付けます。
5.
ベビーリーフとエビ・チーズ・フェンネルをトッピングします。
いただく時に、残りのタレ少々をかけていただきます。

★ワンポイントアドバイス

簡単に作れます。　

: Aliceさん

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