簡単に作れデザート感覚で美味しくいただけます♪
★材料
(4人分)
プチトマト
600g
カルフォルニアレーズン
100g
◎ マリネ液
◎
レモン汁
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
はちみつ
適量
フェンネル
少々
塩・瑚椒
少々
★作り方
(5~15分)
1.
鍋にお湯を沸かしプチトマトを入れて湯むきします。レーズンを湯通しします。
2.
フェンネルを細かく刻み、マリネ液の材料を混ぜてマリネ液を作ります。
3.
レーズンとプチトマトをマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で冷やします。
マリネ液を染みこませ、冷たく冷やしていただくと美味しいです♪