* 韓国版のり巻き ♡ キンパ♬

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おいしそう！

料理紹介

ご飯にごま油と塩と炒りごまを混ぜて冷ますので、冷めても固くならなりません♪お好みの具材で楽しめる韓国のりまきです♡

★材料
(4人分)

ご飯
2合
塩・煎り胡麻・胡麻油
少々
焼き海苔
4枚
◎　具材
◎
①魚肉ソーセージ
1/2本
②カニカマ
適量
きゅうり
１本
ほうれん草のナムル
適量
椎茸の甘辛煮
適量
卵焼き
適量
たくあん
適量

★作り方
(15～30分)

1.
ほうれん草は食べやすい大きさにカットしてレンジで加熱します。
ごま油と塩・にんにく・白ごまを混ぜてナムルにします。
2.
砂糖と塩少々を入れて卵焼きを作ります。
椎茸は薄切りにして、醤油・砂糖・酒・ダシで甘辛く煮ておきます。
3.
ソーセージときゅうりは縦に1/4に切り、卵焼きも同じ太さに切っておきます。
沢庵は細く細かく切っておきます。
4.
ご飯にごま油と塩と炒りごまを混ぜて冷まします。
焼き海苔にご飯を薄く伸ばし、中央に具をのせて巻きます。
巻き終わったら表面にごま油を塗り、白ごまをふります。

★ワンポイントアドバイス

ソーセージとカニカマの2種類作りました。
（それ以外の具は共通です。）
ごま油が入ったご飯なので、冷めても固くなりません。

★よろこばレシピエピソード

日本の海苔巻きも美味しいけれど、韓国の海苔巻きも美味しいと喜ばれました♪

: Aliceさん

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