醤油麹deガイヤーンレシピあり

Gai Yaangタイの焼鳥ガイヤーン。これがわたし大好物で。エスニックなのになぜか懐かしい味わいのこの料理。ちと調べてみたら日本の味噌や醤油に似た調味料を使うらしい。それはおいしく感じるワケだ。あちらでも......

弁当、つまみ、ときどきお菓子。

ひろりんさん