もちもちかえるちゃんバンズ 自家製酵母

もちもちかえるちゃんバンズ 自家製酵母
  1. おいしそう!

もちもちで美味しい! 写真のはほうれん草100g入れたので青汁色になった... 娘がカエルフェチなので、よろこんでくれました 1.強力粉 230g 2.タピオカ粉 50g 3.酵母中種 100g(粉6:水4位) 4.きび砂糖15g 5.塩(シママース) 5g 6.バター 15g 7.牛乳 100cc(スキムミルク20g+水80cc) 8.水 30~40cc(ほうれん草の水加減により調整) 9.ホ......

omniaさん

omniaさん

こどもと自家製酵母でパンを焼いたり、スイーツを作っています。娘には小さく分割した生地を渡し、ねんど状態。ぐちゃぐちゃになっても焼くと結構見れるもんですね。味はプレッツェルになりますが(笑)