あなたの好きな焼きレシピは何ですか？

あなたの好きな焼きレシピは何ですか？
  1. おいしそう！

料理紹介

あなたの家族のために何かを作ってみてください。詳細については、私のレシピを確認してください。幸せなおなか幸せな生活！

★材料

(5人以上分)

  • 植物油

    大さじ3

  • グランドコリアンダー

    小さじ1

  • 地上クミン

    小さじ1

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    小さな鍋で油を中火にかけ、コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエン、ガラムマサラ、パプリカをよくかき混ぜながら、香りが出るまで（約2〜3分）加熱します。完全に冷まします。

  2. 2.

    冷やしたスパイスオイルの混合物をヨーグルトに泡だて器で入れ、レモンジュース、ニンニク、塩、生姜を混ぜます。

  3. 3.

    脚/太ももの部分の3〜4箇所に（骨まで）深いスラッシュを切ります。別々のバチと太ももを使用している場合は、2〜3カットするだけです。鶏肉をマリネでコーティングし、蓋をして、少なくとも1時間（できれば6時間）、8時間以内で冷やします。

★ワンポイントアドバイス

タンドリーチキンの秘訣は、グリルの熱で湿った状態を保つのに十分な脂肪があるため、骨付きの太ももと脚を使用することです。鶏の胸肉は乾きやすいのでお勧めしません。

★よろこばレシピ エピソード

Everyday dining table

Ayano さん

Ayano さん

家族と一緒に食事をし、良い経験を共有することは、絆をより強くするための重要なことの1つです。