★余市・マイウイスキーづくり★2

0

おいしそう！

今回のツアーは、余市蒸留所の一般見学コースでは見れない場所もこっそり楽しめちゃう盛りだくさんな内容なのですモルトウイスキーができるまで原料（製麦）大粒で良質な大麦を発芽させ、大麦麦芽（モルト）をつくります。乾燥キルン塔でピート（草炭）を燃やし、麦芽を乾燥。この過程でモルトウィスキー独特のスモーキーフレーバーがつきます。 ......