揚げ豆腐のネギまみれソースレシピあり

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おいしそう！

ベトナムでもお豆腐は食卓によく登場します。日本と違うのはカリカリにあげた豆腐を食べること。ここでは、厚揚げを少量の油で揚げてさらにカリッと感を出してみました。たっぷりのネギソースはベトナム北部で食べた思い出の味。ビールのお供にぜひどうぞ。揚げ豆腐のネギまみれソース　2人前厚揚げ　160g 小葱　6本サラダ油　大さじ1 砂糖　小さじ2 ニョクマム　大さじ1 水　大さじ3 揚げ豆腐のネギ......