捨てないで！　出汁をとった昆布も美味しくいただきます♪ レシピあり

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おいしそう！

お料理会のある日は出汁を引くのが朝一番の仕事前日から水に浸した昆布がふんわりとお水の中で広がっています黄金のお出汁が出来上がった後の昆布皆さんどうしていますか？我が家では細く刻んで、きのこを入れて甘辛く煮付けていますこの日は昆布とシメジ佃煮ほど味が濃すぎず、サッパリといただけます自分で作れば甘さも控えめにできるしお弁当の箸休めにぴったり牛肉に下味をつけるためおしょう油とお酒で......