汁が少ない、いや皿が小さい～豆腐のオイスターソース煮込み～レシピあり

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おいしそう！

え～っと、とりあえず予想してたのよりも汁が少ない。本当はオイスター風味の汁のなかに材料が浸ってる感じなはずですが、なんて具だくさん。具が皿からあふれ出てる。ただの豆腐と野菜の炒め物みたいやな・・・。けどオイスターの味が豆腐や野菜にしみ込んでて、なかなか美味いです。中華にしては、ギトギト系じゃなく、あっさり系ですかね。＜材料＞木綿豆腐１丁生椎茸 3枚人参 1/4本筍（水煮） 50ｇオクラ......