鶏もも肉のコンフィレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。皮はパリパリ、お肉しっとりの鶏もも肉のコンフィです。鶏もも肉のコンフィ（2人分）鶏もも肉 …2枚塩…小さじ2 オリーブオイル…250cc にんにく…2かけローリエ …1枚胡椒…少々 ① 鶏もも肉に塩と胡椒を擦り込んで一晩冷蔵庫で寝かせる。（今回は時間ないから30分だけ寝かせました。笑） ②①の鶏もも肉の水分を......