ヒレカツ/茄子フライ・チーズフライ

1

おいしそう！

こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。本日は揚げ物を作りました。揚げたてを菜箸でつまみ食いしていたらお腹がいっぱいになってしまいました、、、。ヒレカツ茄子フライは茄子に切り込みをいれてハムを無理やりギュウギュウと詰め込んで揚げました。茄子フライはよくカレー味をつける方が多いですが理由がわかりました。茄子に水分が多いので他の要素を加えないと水っぽく薄味に感......