芋煮〝山形県庄内地方Ver.〟

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おいしそう！

こんにちは。本日もブログにお越しいただきありがとうございます。里芋のシーズン終了が刻一刻と迫っています😨 無類の里芋好きとしては悲しい限りです。いつもは豚汁に里芋を入れますが、今回は里芋が主役の芋煮にしました。山形県は、豚と味噌ベースは庄内地方、牛と醤油ベースは内陸地方というのは本当でしょうか？実際は知りませんが、今回私が作るのは豚汁風なので庄内地方バージョンということになり......