スモークサーモンのクリームソースパスタ♪

スモークサーモンのクリームソースパスタ♪
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    おいしそう！

料理紹介

サーモンたっぷりでチーズのコクが出たクリームソースパスタに仕上がりましたぁ♪

★材料

(1人分)

  • スモークサーモン

    120ｇ

  • 玉ねぎ（スライス）

    1/4個

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 白ワイン

    50ｃｃ

  • 生クリーム

    90ｃｃ

  • とろけるチーズ

    30ｇ

  • コンソメ（顆粒）

    大さじ1

  • 塩・こしょう

    適量

  • パスタ

    100ｇ

  • パセリ（みじん切り）

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒めてスモークサーモンと白ワインを入れる。

  2. 2.

    1に、生クリーム・コンソメ・とろけるチーズを入れて塩・こしょうをし、味を調える。

  3. 3.

    2に、茹で上がったパスタを加えてよく絡ませ、お皿に盛ってパセリを飾ったら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

2で、チーズがとろけたら味を調えてパスタを手早く絡めましょう！
とろけるチーズはお好みで加減して下さいねぇ♪

bvividさん

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