海老とそら豆のハーブソテー♪

海老とそら豆のハーブソテー♪
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

旬のそら豆とボイル海老の相性がバツグン！酒の肴やお弁当にもピッタリですよぉ♪

★材料

(4人分)

  • ボイル海老

    200ｇ

  • そら豆

    10本

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 白ワイン

    50ｃｃ

  • イタリアンハーブミックス

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボイル海老は殻を剥いておき、そら豆はさやから取って電子レンジで約1分間加熱しておく。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱して、海老とそら豆を白ワインでアルコールを飛ばし、ハーブミックスで炒めたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

白ワインの代わりに、日本酒でもOKですよぉ♪

bvividさん

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