絶品！デミグラスソースのオムライス♪

絶品！デミグラスソースのオムライス♪
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

ケチャップライスではなく、デミグラスソースライスでウマウマ❤トロっトロの半熟玉子とご飯を混ぜて、熱々のうちにどうぞ！

★材料

  • むきえび

    200ｇ

  • 玉ねぎ（みじん切り）

    1/2個

  • ピーマン（さいの目）

    2個

  • デミグラスソース缶

    1缶

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 白ワイン

    60ｃｃ

  • コンソメ（顆粒）

    大さじ1

  • 塩・こしょう

    適量

  • ご飯

    600ｇ

  • ●卵

    3個

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●牛乳

    大さじ2

  • オリーブオイル

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとピーマンをしんなりするまで炒め、エビと白ワインを加えて蒸し焼きにする。

  2. 2.

    1にデミグラスソース・コンソメを入れて、塩・こしょうで味付けをし、3分ほど煮込む。

  3. 3.

    2に、ご飯を加えて全体に絡まるようによく混ぜ合わせながら炒め、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4.

    ●の材料をよくかき混ぜ、別のフライパンにオリーブオイルを熱し、●の溶き卵を入れて半熟のスクランブルエッグを作る。

  5. 5.

    お皿に、3と4を盛り付けたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

エビの代わりにソーセージでも美味しいですよぉ♪

bvividさん

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簡単レシピを中心に掲載しています♪