牛肉とニンニクの芽のガーリック醤油炒め♪

牛肉とニンニクの芽のガーリック醤油炒め♪
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

牛肉とニンニクの芽で簡単な一品！にんにく醤油の風味が堪らない❤シンプルだけどご飯が進むおかずに仕上がりましたぁ＾＾♪

★材料

(2人分)

  • 牛肉（切り落とし）

    300ｇ

  • ニンニクの芽（3ｃｍ幅カット）

    10本

  • にんにく（みじん切り）

    1片

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 赤ワイン

    大さじ2

  • 塩・黒こしょう（粗挽き）

    適量

  • しょう油

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくに香りが出たら牛肉とニンニクの芽を入れて炒める。

  2. 2.

    1に、赤ワインを入れてアルコールを飛ばし、塩・こしょうをして仕上げに醤油を回しかけたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

赤ワインを使用することで牛肉の臭みが取れます☆
黒胡椒を効かせると美味しいですよぉ♪

bvividさん

bvividさん

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