ピリ旨❤トマトとズッキーニのチーズ焼き♪

ピリ旨❤トマトとズッキーニのチーズ焼き♪
  1. 6
    おいしそう!

料理紹介

柚子胡椒を効かせたソースを染み込んだズッキーニ&トマトが旨ウマ❤とろ~りチーズにサクサクのパセリパン粉との相性抜群です♪

★材料

(2人分)

  • トマト(くし切り)

    2個

  • ズッキーニ(3mm幅の輪切り)

    1本

  • 塩・こしょう

    適量

  • ●めんつゆ(2倍濃縮)

    大さじ2

  • ●エクストラバージンオリーブオイル

    小さじ2

  • ●柚子こしょう(市販チューブ)

    3cm

  • とろけるチーズ

    100g

  • ◎パン粉(ソフト)

    大さじ2

  • ◎パセリ(みじん切り)

    大さじ1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    耐熱ボウルにズッキーニを入れて塩・こしょうをし、ラップをして電子レンジ(600w)で約2分~2分30秒間加熱する。

  2. 2.

    1のボウルに●の調味料を混ぜ合わせたソースをズッキーニが熱々のうちに入れて混ぜ合わせてからトマトを加えて和える。

  3. 3.

    2を耐熱容器に入れてチーズの上に◎を合わせたものを振りかけ、200℃に予熱したオーブンで約10~15分間焼いたら完成。

★ワンポイントアドバイス

加熱時間は電子レンジ&オーブンにより異なります!
2で熱々のズッキーニをソースで和えることでズッキーニに味がよく染み込みますよぉ☆
3でお好みの焼き目・チーズの溶け具合いで仕上げて下さいね♪

bvividさん

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