サックサク☆簡単！唐揚げ♪

サックサク☆簡単！唐揚げ♪
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

メッチャ簡単！なのに衣がサックサクで中はジューシーな唐揚げに仕上がりましたぁ☆ニンニク不使用なのでお弁当にもイイですよ♪

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉（唐揚げ用）

    400ｇ

  • しょう油

    大さじ3

  • 酒

    大さじ3

  • 片栗粉

    大さじ5

  • 小麦粉

    大さじ5

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    ボウルに、しょう油・酒を入れ、鶏肉を加えて揉み込み、約2時間ほど漬け込む。

  2. 2.

    ビニール袋に、片栗粉と小麦粉を混ぜ入れ、1の鶏肉を入れて全体に粉が付くように振る。

  3. 3.

    2を、180℃の油で二度揚げしたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

小麦粉も同時に使用することにより、衣がサックサクになりますよぉ☆
3で、余計な粉は振り落としてから揚げましょう♪

★よろこばレシピ エピソード

サクサク食感で美味しいと好評でした♪

bvividさん

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