ボイルイカと水菜の酢みそ和え♪

ボイルイカと水菜の酢みそ和え♪
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

酢味噌と相性バッチリのボイルイカにシャキシャキ水菜とのコラボが堪らない☆酒の肴にもピッタリの一品に仕上がりましたぁ♪

★材料

(4人分)

  • ボイルイカ

    200ｇ

  • 水菜（3ｃｍ幅カット）

    3株

  • ●酢

    大さじ3

  • ●味噌

    大さじ3

  • ●砂糖

    大さじ1と1/2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ボウルに●の調味料を混ぜ合わせ、酢みそを作る。

  2. 2.

    1に、ボイルイカと水菜を入れてよく和えたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

時間を置いても水菜がしんなり味が染みて美味しいですよぉ☆
味噌はお好みのもので作ってみて下さいねぇ♪（このレシピでは合わせ味噌で作りました）

★よろこばレシピ エピソード

お酒が進むと好評でした♪

bvividさん

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