青梗菜とベーコンのパスタ♪コンソメ風味♪

青梗菜とベーコンのパスタ♪コンソメ風味♪
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

青梗菜の香りと歯応えにベーコンの旨味が効いてウマウマ☆コンソメ風味のあっさりとした簡単パスタに仕上がりましたぁ＾＾♪

★材料

(1人分)

  • 青梗菜（ひと口大）

    1株

  • ハーフベーコン（1ｃｍ幅カット）

    5枚

  • にんにく（みじん切り）

    1片

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 塩・こしょう

    適量

  • コンソメ（顆粒）

    小さじ1

  • 白ワイン

    大さじ2

  • パスタ

    100ｇ

  • パスタの茹で汁

    大さじ2

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクに香りが出たら青梗菜とベーコンを塩・こしょうとコンソメ（小さじ1/2）で炒める。

  2. 2.

    1に、白ワインを加えて青梗菜がしんなりしてきたら、茹で上がったパスタと茹で汁を入れて炒める。

  3. 3.

    2に、コンソメ（小さじ1/2）と塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

青梗菜の茎は縦半分にカットし、葉はザク切りに☆
2で、パスタの茹で汁は炒め汁によって加減して下さいねぇ♪

★よろこばレシピ エピソード

青梗菜の香りとコンソメが合うと好評でした♪

bvividさん

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