ホシノ天然酵母　山食パンレシピあり

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おいしそう！

念願の！ホシノ天然酵母で山食パンを作りました。パン作り初心者として、ドライイーストからスタートし、ようやく自分なりに上手く焼けるようになったので「天然酵母」にトライ！！ドライイーストとの違いがわかるように、生地の膨らみや味を確かめるべく、山食に挑戦。生地は、強力粉、酵母、塩、てん菜糖、水のみで作りました。焼き上がりを待って、主人とテーブルで眺・・・ ...

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: EAT MORE HAPPINESSさん

ファッション誌の編集、セレクトショップのプレスを経て、クリエイティブディレクターの主人と結婚。現在は東京都在中の2児の母。「食」や「健康」に敏感で、マクロビオティックを学び、ヨガのインストラクーでもある。キーワードは「concord & mariage（運命的な出会いは心をひとつにする）」。 life is happy&delicious!!