Bagel(クランベリー＆クルミ) レシピあり

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おいしそう！

Bａｇｅｌ第２段!! 前回の反省を活かし、２次発酵をして作った“クランベリー＆クルミ入りBagel”。今回は、強力粉のみでメープルシロップを多めに入れたものにしました。やはり、２次発酵をした方が「モチモチ＆ふっくら」とした食間。いつもは朝食を食べない主人も、今回タイムリーだったのか？風邪気味で薬を飲みたいといって焼いた次の日にはすべて間食し・・・ ...

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: EAT MORE HAPPINESSさん

ファッション誌の編集、セレクトショップのプレスを経て、クリエイティブディレクターの主人と結婚。現在は東京都在中の2児の母。「食」や「健康」に敏感で、マクロビオティックを学び、ヨガのインストラクーでもある。キーワードは「concord & mariage（運命的な出会いは心をひとつにする）」。 life is happy&delicious!!