ゴーヤ味噌。レシピあり

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おいしそう！

この季節になるとよく作る、ゴーヤ味噌。肴にもなるし、お弁当のおかずにもなる便利な常備菜です。いつもは豚バラを加えますが、今回は鰹節。これはこれで美味しい♪ ゴーヤ味噌のポイントは、数種類の味噌を合わせること。完全に冷めてから仕上げに、生のお味噌を加えることくらい。風味がよくなります。ご馳走様でした【材料】ゴーヤ　1本豆板醤　小さじ1/2 味噌（できれば数種）　大さじ......