レシピブログ
エシャレットのおかかマヨ和え。 スーパーでよく見かけるエシャレット(エシャロット)は 本場のエシャロットとは別物。 「根らっきょう」じゃ売れないって理由から、エシャレット(エシャロット)って 名前で売り出したのだそうだ。 ちなみに、本場のエシャロットは「ベルギー・エシャロット」で売られてます。 って、そんな話はどうでもいいんだけど。 実は、 らっきょうは嫌い です。 まぁ、大人なので食べろとい......
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