煮たまご。レシピあり

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おいしそう！

これって、煮たまご？味付けたまご？まぁ、どっちでもいいや(笑) 半熟ゆで卵を、漬け汁に漬けただけ。今回は漬け汁に、ネギ、しょうが、ニンニク、ごま油、ラー油などいろいろ入れてみた。ちょっと中華風味。たまごを食べちゃったあとの漬け汁は、チャーハンや炒め物お肉を漬けたり、いろいろ使えます。今回の反省点。半熟加減が微妙だった。時間の計り方を間違えたのか・・次は、もっとトロット......