豚の脂と玉ねぎがほんのり甘い燕三条風「背脂醤油ラーメン」レシピ34 レシピあり

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おいしそう！

こんがりと焼いた豚バラ肉の脂身をみじん切りにして加えて、家庭で簡単に背脂スープの雰囲気を再現、甘味のある豚の脂と玉ねぎが濃厚な豚と煮干しのダブルスープとよく合います。甘味のある醤油スープと太麺で、体の温まる雪国新潟のラーメンを再現しています。他にもお勧めのレシピをご紹介しています。家庭で簡単に再現できる「ご当地ラーメン」の作り方は以下を参照ください。「【お勧め4選】家庭で簡単に再現でき......