外はサクッ中はフワッ本場のもったり衣を揚げ焼きにした「フィッシュアンドチップス」レシピ76 レシピあり

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おいしそう！

イギリス名物、本場の「フィッシュアンドチップス」を家庭で簡単に再現するレシピです。フライパンの揚げ焼きでしっかりと火を入れることで、外はサクッと中はフワッとした絶品の揚げ上がりに仕上がります。冷凍の白身魚を半解凍にして小ぶりに切り分けて使うことで、形が崩れにくく火の通りやすい、作りやすい調理法です。ポイント・白身魚の冷凍フィレを小ぶりに切り分けて使うことで、身が崩れにくく火が通りやすい・ビー......