煎り酒を使ったレシピ：夏のさっぱりそうめん

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おいしそう！

●煎り酒を使ったレシピ：夏のさっぱりそうめんこんにちは！【練馬石神井】自家製天然酵母・パン・お菓子教室の藤田裕子（ふじたひろこ）です。今朝のあさイチ、見ましたか？？今回は「梅」の特集で、私が以前にイチオシ！と言っていた【煎り酒】についても、取り上げられていました。煎り酒って江戸時代には、醤油の代わりに当たり前に使われてた調味料なんです。手づくりもできるそうですが、私が煎り酒を最初に知っ......