「テンペ」なる発酵食品に初挑戦！/そのまま・揚げ焼き・煮る～調理法いろいろ～レシピあり

皆さまは、「テンペ」という発酵食品をご存じでしょうか。テンペは大豆をテンペ菌という菌で発酵させて作った、インドネシアの伝統食品です！今のところ日本ではそこまでメジャーな食材ではないと思います。私もつい先日、スーパー ... ...

材料や作業工程が少なめで、だれでも気軽に作りやすいレシピを中心に紹介しています！よろしくお願いいたします。

もりぐちさん