後引くおいしさ『胡瓜の醤油漬け』 レシピあり

後引くおいしさ『胡瓜の醤油漬け』
  1. おいしそう!

曲がり胡瓜が激安(なんと4本で100円!!)だったので、 早速、大量に買い込みました! そこで、一昨日 『胡瓜のしょうゆ漬け』 を。 午後からお仕事の打ち合わせだったので、 午前中にぱぱっと作って冷蔵庫に〜。 カリウムやミネラルが失われがちな今、ぜひ。 お酒のアテに、また何かあと一品、と言う時にとても便利です。 ↑3日目から食べごろになります! 【材料】 胡瓜   5〜6本 塩    小さじ2〜 ......