【夏の和薬膳】赤梅酢で作る即席柴漬けレシピあり

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おいしそう！

古くから健康万能調味料や飲用として使われてきた赤梅酢。適度な塩分と豊富なミネラル、クエン酸で夏バテや熱中症予防に最適ですから、ぜひこの時期調味料として使っていただきたく、今回は、赤梅酢でつくる即席柴漬けです。夏になると、昔、母がよく作っていた赤梅酢を使った即席漬けを再現してみました。酢を加えて混ぜ寿司にしたり、おにぎりにしたり・・懐かしい母の味です。赤梅酢で盛夏もご健康に！【夏の和薬......