レシピブログ
古くから健康万能調味料や飲用として使われてきた赤梅酢。 適度な塩分と豊富なミネラル、クエン酸で夏バテや熱中症予防に最適ですから、 ぜひこの時期調味料として使っていただきたく、 今回は、赤梅酢でつくる即席柴漬けです。 夏になると、昔、母がよく作っていた赤梅酢を使った即席漬けを再現してみました。 酢を加えて混ぜ寿司にしたり、おにぎりにしたり・・懐かしい母の味です。 赤梅酢で盛夏もご健康に! 【夏の和薬......
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