昨夜は和風ラタトゥイユなど～それと初の保育参観！レシピあり

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おいしそう！

昨夜も旦那と長男はキックの練習。なので、先に次男、三男、四男から～。昨夜のメニューは、和風ラタトゥイユ、はなまるでやってた鶏もも肉と豆腐のあっさり煮、鮭チャーハン、タケノコとわかめの味噌汁でした。和風ラタトュイユは、玉ねぎ、ピーマン、茄子を油で炒めて、、良く焼いた鶏モモ肉、トマトを加え、和風出汁、麺つゆであっさり和風仕立てに味付けしてみた。私的にこれはヒット！コンソメで作るのとはちょっと違った味......