昨夜は蓮根入りふわふわつくねなど～レシピあり

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おいしそう！

昨日は次男以外みんな練習の日！で、四男の送り迎えを次男に託して８時過ぎに帰ってきた次男、三男、四男で晩御飯。昨夜のメニューは、蓮根入りふわふわつくね、ひじき煮、白菜とキノコのポン酢煮、なめこの味噌汁でした。つくねは、鶏のひき肉、豆腐、山芋のすりおろし、蓮根のみじん切り、卵、酒、醤油、塩コショウ、鶏ガラスープの素を全部良く混ぜてから、スプーンで成形して焼き、照り焼きのたれ（砂糖、醤油、みりん）でか......