昨夜は揚げ茄子のおろし和えなど～！レシピあり

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おいしそう！

昨夜は、四男以外が旦那のジムに練習へ。なので、みんなで６時半に夕ご飯。昨夜のメニューは、蓮根きんぴら、豚ロースの唐揚げ、揚げ茄子のおろし和え、もやしの味噌汁でした！冷蔵庫に３枚あったロース。トンカツにすると、ちょっと足りないし、煮込むには時間も足りないし・・と悩み、豚天にしようと準備をはじめたものの、なんか豚天ってあっさりしすぎか？と、結局唐揚げになりました。醤油と酒、卵、塩、砂糖、生姜のすりお......