昨夜は豆腐ステーキきのこあんかけ～レシピあり

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おいしそう！

昨日は、全員練習の日。５時に次男に焼きそばを食べさせ、６時に四男をキックのジムに送り、６時半に長男の晩ご飯。８時に三男、四男を迎えに行き、８時過ぎに帰ってからの晩ご飯。昨夜のメニューは、豆腐ステーキきのこあんかけ、ちくわの磯辺揚げ、生協の山芋焼き、ほうれん草と卵の味噌汁でした！豆腐は、水切りしてから小麦粉をまぶし、油で色よく焼きます。別鍋で、出汁、醤油、酒、塩、みりんに玉ねぎ、人参、しめじを入れ......