昨夜は野菜チヂミなど簡単晩御飯・・・レシピあり

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おいしそう！

昨日も夕方もずっとばたばたと仕事。で気付くと、すでに７時過ぎ・・・長男が練習だったので、慌てて買い物に行き、長男に焼きうどんなど簡単に晩御飯を食べさせ、こちらは８時過ぎの次男、三男、四男の晩ご飯。昨夜のメニューは、買ってきたローストビーフ、マグロの刺身、厚揚げの焼いたの、野菜チヂミ、茄子の味噌汁でした～。ヘビロテのチヂミは薄切りにした野菜（人参、玉ねぎ、ニラなど）と、卵、小麦粉、片栗粉、鶏ガラス......