レシピブログ
昨夜は長男だけが練習へ。先に長男にご飯を食べさせ、その後次男、三男、四男で晩御飯。昨夜のメニューは、塩トマト、豆腐入りふわふわつくね、ズッキーニのツナマヨ和え、厚揚げの焼いたの、茄子と揚げの味噌汁でした!我が家でヘビロテのつくね。色々なバージョンがあるけど、昨日は豆腐入りつくね。鶏のひき肉と、豆腐、玉ねぎのみじん切り、生姜のすりおろし、酒、鶏ガラスープの素、塩コショウと合わせ、肉が白くなるまでよ......
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